Een eigen koffiezaak: hoe begin je eraan?
25 nov , 2017
Koffie is een heerlijk drankje dat al menig mensen door zware tijden en dagen heeft geholpen. Het is dan ook helemaal niet zo vreemd om daar jouw beroep van te willen maken. Maar een eigen koffiezaak beginnen brengt wel de nodige vragen me zich mee. Hoe pak je dat aan? Wat zijn enkele noodzakelijke stappen […]
barista, espresso, espressobar, koffie, koffiezaak, ondernemen, thuisbarista
Nescafe Azera fopt de koffiekenners…?
20 nov , 2017 Video
Neem een hippe koffietent in Amsterdam, een barista met een vlotte babbel en vervang de gebruikelijke koffiebonen door Nescafé oploskoffiesticks. Proeft de even hippe bezoeker van deze koffiebar het verschil? Nescafé nam met verborgen camera’s de proef op de som. Een stickje oploskoffie hoeft niet slechter te zijn dan een bak pleur uit een peperdure koffiemachine. […]
amsterdam, barista, koffiebar, nescafe, nescafe azera, oploskoffie, thuisbarista
Klaar voor het World Barista Championship
2 nov , 2017
Van 9 tot 12 november vindt het jaarlijkse World Barista Championship plaats in Seoul. Sinds de eerste editie in 2000 is het kampioenschap uitgegroeid tot hèt internationale barista-evenement van het jaar. Dit jaar komen de 60 beste internationalebarista’s naar Seoul, in 2018 vindt het kampioenschap plaats in Amsterdam. Aan het World Barista Championship doen meer […]
barista, dutch barista championship, koffie, merijn gijsbers, thuisbarista, wbc2018, world barista championship
Apparatuur, Duurzaam, Events, Horeca, Koffie, Thee
Het Amsterdam Coffee Festival 2018 #ACF2018 #ACF18
24 okt , 2017
The Amsterdam Coffee Festival viert haar 5 jarig bestaan in 2018. Van 9 tot en met 11 maart 2018 komen meer dan 15.000 bezoekers naar de Westergasfabriek voor een inspirerende koffiedag met nieuwe activiteiten waaronder The Coffee Summit, coffee cocktail workshops en het Festival Passport. NIEUW op het Amsterdam Coffee Festival: – The Coffee Summit, een […]
amsterdam, amsterdam coffee festival, barista, espresso, koffie, latte art, sca nederland, scae nederland, thuisbarista
