In samenwerking met GaiaZoo, Gaia Nature Fund, Escuela Blanche Dael, stichting Pimma & Rainforest Alliance heeft Maison Blanche Dael de Café SigneNature samengesteld. Dit is melange van de meest hoogwaardige Rainforest Alliance koffie. Op de site van Rainforest Alliance staat het hele verhaal. Maison Blanche Dael, dagboek van een koffiebrander via Youtube >