Horeca, Koffie

Anne&Max Amsterdam Houthavens

11 mrt , 2020  

Op maandag 16 maart opent in de nieuw gebouwde Houthavens van Amsterdam een splinternieuwe Anne&Max. Jouw nieuwe huiskamer om elk moment van de dag te genieten van ontbijt, koffie, taart, lunch en een high-tea of borrel in de middag. Neem plaats in één van de loungestoelen met een cappuccino aan het raam en zie de […]

, , ,

Horeca, Koffie

Coffeelab Breda zoekt jou!

19 feb , 2020  

Stel je voor… Een gezonde, groene co-work plek in Breda met goede koffie waar je samen met anderen, alleen kan werken. We hebben in onze vier vestigingen van COFFEELAB ontdekt wat de behoeftes van onze gasten zijn. Uiteraard; goede koffie en lekker eten, maar nog veel meer; het leggen van sociale contacten en een thuisgevoel. […]

, , , , , , , ,

Horeca, Koffie

Coffee Bike zoekt ondernemers

21 jan , 2020  

Coffee-Bike is een mobiele en zelfvoorzienende koffiebar waarmee franchisepartners altijd en overal verse koffiespecialiteiten en professionele koffiecatering in de beste biologische kwaliteit kunnen aanbieden. De franchiseformule is daarbij op zoek naar nieuwe franchisenemers. Coffee-Bike GmbH is een van de snelst groeiende franchiseorganisaties in Duitsland. Met meer dan 250 Coffee-Bikes in 17 landen wereldwijd creëren de […]

, , , , , , , ,

Duurzaam, Horeca, Koffie

You Lucky Bird, koffiebekers van koffiedrab

17 jan , 2020   Gallery

Nederlanders drinken met elkaar zo’n 18 miljard kopjes koffie en daarbij ontstaat elk jaar ruim 250 miljoen kilo koffiedrab. Veel daarvan komt terecht in de verbrandingsoven. You Lucky Bird, een initiatief van Paul van der Hulst en Guido ten Hengel, heeft als doel dit materiaal beter te benutten. Aan het einde van de levensduur kunnen […]

, , , , , , , ,

Horeca, Koffie, Partners

Espresso. De hemelse smaakbom

17 dec , 2019  

Misschien wel de moeder aller koffies: de espresso, met z’n fluwelen structuur en intense, complexe smaak. Toch wordt die door maar weinig mensen gedronken. De reden: meestal wordt deze koffie niet goed gezet, waardoor de smaak niet optimaal is. Wij helpen je graag op weg. Elke barista weet: het gaat bij de espresso om de […]

, , , , , ,

Koffie

Duurzame oplossing voor to-go koffiebekers

18 nov , 2019  

De to-go cultuur in Nederland wordt steeds groter. We zijn gewend om steeds meer zaken mee te nemen in bijvoorbeeld bekers. Hiermee groeit dus ook de vraag naar een milieuvriendelijke oplossing voor dergelijke producten. Cupsz.nl introduceert daarom de dubbelwandige kartonnen koffiebeker, een innovatie in het gebied van bekerland. Het karton wat voor de bekers gebruikt […]

, , ,

Horeca, Koffie

Dutch Aeropress Championship gewonnen door Wendelien Verver

16 okt , 2019   Gallery

Afgelopen zaterdag 12 oktober was in Utrecht the Dutch Aeropress Championship 2019 (DAC), de Nederlandse editie van de wereldwijde Aeropress Championships. Keen Coffee organiseerde de 8ste Nederlandse editie en stuurt de winnaar naar de wereldkampioenschappen in Londen op 24 november aanstaande. In een zenuwslopende strijd hebben 48 deelnemers het tegen elkaar opgenomen. In heats van […]

, , , , , , , , , ,

Horeca, Koffie

Koffieboek van Joost Leopold krijgt tweede druk

6 sep , 2019  

Koffieprofessional Joost Leopold en horeca-expert Petra Venekamp hebben op 4 september 2019 de tweede druk van koffieboek Water, koffiebonen & melk uitgebracht. Dit is een handzaam boek met 51 direct toepasbare tips voor professionele barista’s en de thuisbarista om hun eigen koffiestijl te ontwikkelen. Daarnaast verschijnt komend najaar een Engelse vertaling van dit succesvolle handboek. […]

, , , , , , , ,

Horeca, Koffie

DAC19, Keen Coffee organiseert het Dutch Aeropress Championship

3 sep , 2019  

Barista of thuisbarista met een voorliefde voor de aeropress? Let op! Op zaterdag 12 oktober organiseert Keen Coffee de 2019 editie van het Dutch Aeropress Championship. De place to be is De Pomp in Utrecht. Deelnemers kunnen zich voor 25 euro vanaf 6 september inschrijven. Wees er echter wel snel bij want er zijn maximaal […]

, , , , , , , , ,

Horeca, Koffie

Koffie marathon

19 aug , 2019  

Echte koffieliefhebbers drinken hun koffie tegenwoordig het liefst in een (specialty) koffiebar. Hier vind je het verschil tussen koffie en góede koffie. De beste koffiebars serveren de lekkerste koffie, hebben gepassioneerde barista’s in dienst én natuurlijk een geweldige eigenaar! Maar… waar vind je juist die koffiebars!? Om dit uit te zoeken gaat Sam Lasaroms van […]

, , , , ,