Merijn Gijsbers in finale Nederlands Baristakampioenschap 2016
18 nov , 2015 Gallery
Merijn Gijsbers, eigenaar van de Eindhovense koffieschool het Koffiegenootschap, behaalde afgelopen dinsdag de finale van het Dutch Barista Championship 2016. Slechts zes koffieprofessionals gaan door na de voorrondes en maken kans op de ultieme titel; Nederlands Baristakampioen. De finale vindt plaats tijdens The Amsterdam Coffee Festival, van 18 t/m 20 maart 2016 in de Westergasfabriek. […]
Finalisten #DBC2016
16 nov , 2015
Afgelopen week zijn de finalisten bekend gemaakt die tegen elkaar gaan strijden voor de titel Dutch Barista Champion 2016. Na de voorronden op 9 en 10 november bij Alleborgh in Almere, zijn dit de deelnemers met de beste prestaties: Merijn Gijsbers Wendelien Verver Esther Maasdam Lex Wenneker Jesper Stek Vincent Zwaan Lex Wenneker is de […]
Milk Mate Barista
23 sep , 2015 Gallery
Efficiëntie, accuratesse, hygiëne én duurzaamheid – de kwaliteiten waarmee de Barista Milk Mate nu de Nederlandse en Belgische koffiewereld vernieuwt. Met maar één druk op de knop pompt dit automatische melktapsystem precies de juiste hoeveelheid melk in de pitcher ten behoeve van volmaakte melkschuim voor Cappuccino, Latte & Co.. Nauwgezet gedoseerde melk stelt een barista […]
Koffie kampioenen
18 mei , 2015
Afgelopen weekend was het Amsterdam Coffee Festival het strijdtoneel van de diverse wedstrijden die SCAE in Nederland organiseert. Komend jaar mogen de volgende mensen zich kampioen noemen en Nederland vertegenwoordigen bij de diverse wereldkampioenschappen. Dutch Brewerscup Champion 2015 Rob Kerkhoff BABO Coffee – Arnhem Dutch Latte Art Champion 2015 Nick Vink H32 – Oss Dutch […]
barista, brewerscup, cuptasters, kampioenschap, latte art, SCAE
Verrassende koffiekeuze barista kampioen
18 jan , 2015
Directeur van koffiebrander Peeze, Paul van der Hulst, vindt het vreemd dat Lex Wenneker, NK Barista 2015, tijdens de kampioenschappen met een licht gebrande koffie kwam, die volgens hem zeker niet geschikt is voor het grote publiek. “Het merendeel van de consumenten/ koffiedrinkers vinden zure koffie, of wel koffie met een zure smaak, namelijk helemaal […]
Lex Wenneker Dutch Barista Champion 2015
12 jan , 2015
Lex Wenneker uit Amsterdam is vandaag de Nederlands baristakampioen geworden tijdens de finale van het Dutch Barista Championship. Hij heeft het opgenomen tegen vijf ambitieuze barista’s die in oktober van vorig jaar doorgingen bij de voorrondes in Nijmegen. De Nederlands kampioen zal in april Nederland vertegenwoordigen in het World Barista Championship in Seattle, USA. De […]
barista, dagmar geerlings, DBC2015, ka-tjun hai, keng pereira, koffie, lex wenneker, stefan bouman, stefan sampietro
