Joost Leopold opent YouTube kanaal
20 dec , 2017
Voor iedereen die op het werk of thuis werkt met een espressomachine geeft Joost Leopold van De Koffieschool leuke en verrassende tips om de kwaliteit van het kopje koffie te verbeteren. In korte filmpjes van hooguit 3 minuten legt hij uit, hoe je het beste het melkschuim in de espresso kan schenken, wat de ‘O”- […]
barista, joost leopold, koffie, koffieschool, the coffee school, youtube, zuivelrijck
Een eigen koffiezaak: hoe begin je eraan?
25 nov , 2017
Koffie is een heerlijk drankje dat al menig mensen door zware tijden en dagen heeft geholpen. Het is dan ook helemaal niet zo vreemd om daar jouw beroep van te willen maken. Maar een eigen koffiezaak beginnen brengt wel de nodige vragen me zich mee. Hoe pak je dat aan? Wat zijn enkele noodzakelijke stappen […]
barista, espresso, espressobar, koffie, koffiezaak, ondernemen, thuisbarista
Nescafe Azera fopt de koffiekenners…?
20 nov , 2017 Video
Neem een hippe koffietent in Amsterdam, een barista met een vlotte babbel en vervang de gebruikelijke koffiebonen door Nescafé oploskoffiesticks. Proeft de even hippe bezoeker van deze koffiebar het verschil? Nescafé nam met verborgen camera’s de proef op de som. Een stickje oploskoffie hoeft niet slechter te zijn dan een bak pleur uit een peperdure koffiemachine. […]
amsterdam, barista, koffiebar, nescafe, nescafe azera, oploskoffie, thuisbarista
Klaar voor het World Barista Championship
2 nov , 2017
Van 9 tot 12 november vindt het jaarlijkse World Barista Championship plaats in Seoul. Sinds de eerste editie in 2000 is het kampioenschap uitgegroeid tot hèt internationale barista-evenement van het jaar. Dit jaar komen de 60 beste internationalebarista’s naar Seoul, in 2018 vindt het kampioenschap plaats in Amsterdam. Aan het World Barista Championship doen meer […]
barista, dutch barista championship, koffie, merijn gijsbers, thuisbarista, wbc2018, world barista championship
Apparatuur, Duurzaam, Events, Horeca, Koffie, Thee
Het Amsterdam Coffee Festival 2018 #ACF2018 #ACF18
24 okt , 2017
The Amsterdam Coffee Festival viert haar 5 jarig bestaan in 2018. Van 9 tot en met 11 maart 2018 komen meer dan 15.000 bezoekers naar de Westergasfabriek voor een inspirerende koffiedag met nieuwe activiteiten waaronder The Coffee Summit, coffee cocktail workshops en het Festival Passport. NIEUW op het Amsterdam Coffee Festival: – The Coffee Summit, een […]
amsterdam, amsterdam coffee festival, barista, espresso, koffie, latte art, sca nederland, scae nederland, thuisbarista
Kaldi koffie & thee opent tweede vestiging in Bergen op Zoom
20 sep , 2017
De koffiecultuur in Nederland blijft maar groeien en tevens Kaldi koffie & thee en haar vestigingen. We zien dat koffiedrinken buiten de deur, evenals het thuis zetten van écht goede koffie, steeds populairder wordt, omdat we gemiddeld weer meer te besteden hebben en ‘even genieten’ in ons drukke leven niet meer weg te denken is. Deze trend zet zich […]
barista, bergen op zoom, kaldi, kaldi koffie, kaldi koffie & thee, winkel
Horeca, Koffie, Partners, Thee
Samenwerking Blanche Dael en Oostwegel Collection
15 sep , 2017
De Zuid-Limburgse familiebedrijven Blanche Dael en Oostwegel Collection zijn een samenwerking aangegaan. Beide bedrijven zijn trots om elkaar als familiebedrijven te versterken. De koffie van Blanche Dael wordt inmiddels in alle vier de huizen van Oostwegel Collection geschonken. Zuid-Limburgse samenwerking Vandaag bezochten vader en zoon Oostwegel de winkel van Blanche Dael in Maastricht om daar met vader […]
barista, blanche dael, koffie, limburg, maastricht, maison blanche dael, oostwegel, oostwegel collection
Kaldi Mobiel van start in Uden
31 aug , 2017
Per 1 september gaat Kaldi Mobiel van start in Uden. Kaldi Mobiel is een concept van Kaldi koffie & thee. Een mobiele koffiebar die overal in de regio kan opduiken. Daarbij kunnen passanten Kaldi koffie proeven, het verhaal achter de koffie horen en de barista aan het werk zien. Monique van Dinther gaat in de […]
barista, coffee to go, kaldi, kaldi koffie, kaldi mobiel, uden
Een koffiezaak starten die bij je past met Brazuca Coffee
30 mei , 2017
Brazuca Coffee is een nieuw Nederlands franchiseconcept met sterke Braziliaanse invloeden. Het concept past bij ondernemende koffieliefhebbers, in verschillende fases van hun carrière. De drie typen vestigingen maakt het franchisen laagdrempelig met mogelijkheden om uit te breiden en te groeien. Braziliaanse invloeden Tiago Gawlinski, de oprichter van Brazuca Coffee, heeft zijn roots in Brazilië en […]
barista, brazuca coffee, coffeebar, franchise, horeca, koffiebar
Barista melk van Queens of Dairy
12 mrt , 2017
Op het Amsterdam Coffee Festival van 10 t/m 12 maart lanceert Queens of Dairy een voor en met barista’s ontwikkelde verse melk voor koffie. De Barista Coffee Milk wordt gemaakt van verse melk van Jersey koeien en heeft de ideale vet-eiwit verhouding voor ultrafijn melkschuim en een heerlijk romige smaak. Queens of Dairy is een […]
barista, barista coffee milk, baristamelk, melk, queens of dairy
