Oprichter Kaldi Koffie & Thee wint European Coffee Award 2017
Tijdens het European Coffee Awards & Galadiner op 21 november mocht Hans Tietema, oprichter van Kaldi koffie & thee, de prestigieuze prijs in ontvangst nemen voor Outstanding contribution to the European Coffee Industry. In het kader van het European Coffee Symposium, dat plaatsvindt van 20-22 november 2017 te Warschau, overhandigde Jeffrey Young, directeur van Allegra, […]
European Coffee Award, European Coffee Symposium, hans tietema, kaldi koffie en thee, koffie, thee
Belang koffie Out of Home groeit
In de afgelopen jaren is de gemiddelde prijs per kopje koffie binnen de Out of Home gestaag gestegen. Koffie is naar schatting goed voor 28% van de omzet binnen de foodservice, becijferde het FoodService Instituut Nederland (FSIN) na nieuw bronnenonderzoek en berekeningen in het onlangs verschenen dossier Koffie Out of Home. Volgens de berekeningen van […]
Advertorial, Koffie, Partners, Thee
Wake up! Het is tijd voor de ultieme koffiebeleving
Wij Nederlanders houden wel van een lekker kopje koffie. Wist je dat we per persoon gemiddeld 150 liter koffie per jaar drinken? De afgelopen jaren is de aandacht voor koffie sterk toegenomen, waarbij de focus vooral ligt op kwaliteit en presentatie. In beide gevallen speelt de verpakking een belangrijke rol. Sterker nog: met de juiste […]
bedrukte, drukwerk, koffiebeker, koffiepartner, paardekooper, reclame
Bierviltjes bedrukken? Een goed idee!
Bierviltjes zijn een constante waar er een feest is of op regelmatige basis drank geserveerd wordt. Desondanks is de kans groot dat je er eigenlijk nog nooit echt bij stil hebt gestaan. Desondanks is de kans groot dat je heel wat marketingopportuniteiten mist door het opteren voor de goedkoopste bierviltjes zonder de bedrukking in ogenschouw […]
Blushing langs de A4
Na drie koffiezaken lanceert Gordon binnenkort weer een nieuw concept: een afhaalpunt voor koffie langs de snelweg. „Afgelopen week heb ik het contract getekend voor het allereerste wegrestaurant van Blushing”, zo vertelt Gordon aan Privé. De locatie is ook al bekend: op de A4 bij afslag Den Haag-Zuid. „Je weet niet hoe trots ik hier op […]
Espresso: lekker of juist niet?
De een drinkt het liefst een cappuccino, terwijl de ander zijn koffie het liefst zwart drinkt. Iedereen heeft weer een andere smaak als het op koffie aankomt. Drink jij altijd zwarte koffie, cappuccino, een latte macchiato of een andere soort Illy koffie en wil je een keer wat sterkers proberen? Dan is kopje espresso misschien […]
cappuccino, espresso, illy, koffie, koffiecentrale, latte machiato, ristretto
Horeca, Koffie, Partners, Thee
Slow tea, thee zetten met slow coffee technieken
Begin dit jaar stonden we op het Amsterdam Coffee Festival en lieten daar zien dat je met de populaire slow coffee zetmethodes ook heel goed thee kan zetten. En na alle verschillende kopjes koffie die op het event geproefd konden worden, bleken onze kopjes thee een welkome afwisseling. Voorbereiding Voor de meeste theesoorten kun je […]
aeropress, cafetiere, chemex, gele thee, groene thee, hario, koffiepartner, oolong thee, simon levelt, slow coffee, slow tea, thee, v60, witte thee, zwarte thee
