Warmte in de winter

30 nov , 2015

Als de temperatuur daalt in de winter, wil je als echte koffieliefhebber zo snel mogelijk lekker opwarmen, zodra de kans daar is. Even ergens naar binnen wippen en een kopje warmte bestellen. Je opent de deur van de dichtstbijzijnde horecagelegenheid, stapt binnen en snuift de geur van verse koffie op. Mmm… dat wordt genieten!

Snelheid
Wat ben je blij als jouw bestelde koffie snel klaar is. Alsof de heer of dame achter de toonbank jouw gedachten kan lezen, lijkt hij of zij in één vloeiende beweging jouw kopje gevuld te hebben. Je snapt niet hoe dit zo snel kan en kijkt naar de apparatuur. Ja hoor, een prachtige percolator.

In een elegant kopje of een lekker grote mok slurp jij voorzichtig van de warme koffie. Je neemt nog een volle slok en voelt de warmte van binnen. Als er iets heerlijk is in de winter, als je hebt lopen kleumen buiten, is het wel die eerste slok warme koffie wanneer je ergens warm binnen zit. Jij kunt er weer tegenaan!

Percolator bij Xxlhoreca
Met een percolator worden klanten heel snel voorzien van een warme kop koffie. Hoe druk het ook is; de klant hoeft niet lang te wachten op zijn of haar kopje warmte. Met een percolator bij XXlhoreca kan iedereen snel zijn klanten bedienen en blij maken met een bakkie heerlijk verse koffie.

De percolators bij Xxlhoreca werken eenvoudig:
1. Je verdeelt de koffie over de filter bovenin de percolator.
2. Je doet de goede hoeveelheid water in het waterreservoir.
3. De percolator warmt het water op en duwt het via een pijpje omhoog, waar het in de filter terechtkomt.
4. Het water wordt over de gemalen koffie gepercoleerd (gedruppeld) en gaat weer terug de machine in.
5. Na een aantal minuten is de hele percolator gevuld met verse, warme koffie, die warm blijft door de warmtebestendige wand van de machine.
6. Kopje onder het kraantje houden, hendeltje gebruiken en klaar is het kopje koffie.
7. Uit de percolators van Xxlhoreca haal je tot wel 100 kopjes koffie. Dus nog 99 kopjes te gaan!