Verras je gasten met een pompoentaart
Met de herfst in aantocht, komt ook Halloween steeds dichterbij. Op donderdag 31 oktober is het namelijk zo ver. Een mooi moment om je horecagelegenheid om te toveren in een spannend spookhuis…. alhoewel gewoon een pompoen op de bar natuurlijk ook kan. Wat natuurlijk wel leuk is, is om rond die datum je appeltaart eens […]
Water bepaalt theesmaak
Voorop gesteld, de kwaliteit van het Nederlandse leidingwater is bijzonder goed. In weinig landen zijn de eisen op drinkwater zo streng als in Nederland. Water is daarmee het strengst gecontroleerde voedingsmiddel en zelfs beter gecontroleerd dan flessen water. Toch wordt door veel theesommeliers geadviseerd geen leidingwater te gebruiken om thee van te zetten. Hoe zit […]
Starbucks schadevergoeding van 85 mille om hete thee
Starbucks moet een meisje 85.000 euro aan schadevergoeding betalen, omdat zij vijf jaar geleden verbrand werd door hete thee die ze net gekocht had in een van de winkels in de Ierse hoofdstad Dublin. Te volle armen Demi Mooney, zoals het meisje heet, was destijds twaalf jaar oud. Ze bestelde bij Starbucks een frappuccino, een […]
dublin, featured, ierland, schadevergoeding, starbucks, thee
Simon Lévelts Koffie- en theetrends voor 2019
Wat gaat het nieuwe jaar ons brengen op koffie- en theegebied? De inkopers van Simon Lévelt hebben 6 opkomende trends voor jou op een rijtje gezet. Home roasting Vorig jaar zagen we al een opmars in het zelf roosteren van koffie. Deze trend zet zich in 2019 voort. Daarnaast is er dit jaar meer aandacht […]
featured, koffie, koffiepartners, koffietrends, simon levelt, thee, theetrends
Kaldi genomineerd voor Franchise Trofee 2018
De Franchise Trofee wordt jaarlijks uitgereikt door de Nederlandse Franchise Vereniging (NFV) aan de franchiseformule die hoog scoort op een aantal criteria. Op het gebied van samenwerking, groei & ontwikkeling, het verdienmodel en communicatie worden een drietal formules beoordeeld, namelijk Vital 4 Skool, Straetus Nederland en Kaldi. Kaldi is ontzettend blij met deze nominatie en waardering voor de franchisenemers, die […]
franchise, franchise trofee 2018, kaldi, kaldi koffie, kaldi thee
Horeca, Koffie, Partners, Thee
De ThermoTwin® cup, uniek op de markt
ThermoTwin® is de eerste dubbelwandige kunststofbeker op de markt met een innovatief see-through design. De ideale drinkbeker voor alle aanbieders van warme en koude dranken voor directe consumptie en to-go-gebruik, zoals koffie- en theebars, ijssalons, lunchrooms, snackbars, tankstations en cateraars. Deze eerste dubbelwandige disposable beker van glashelder kunststof is revolutionair, modern, opvallend en zeer veelzijdig. […]
Frank About Tea op dreef
De jonge Nederlandse ondernemers Valerie Hirschhauser en David Kellerman zijn door hun theebedrijf ‘Frank About Tea’ op de 30-under-30-lijst van zakenblad Forbes gekomen. Een flinke opsteker, maar het is maar de vraag of ze bij de prijsuitreiking kunnen zijn. Hirschhauser en Kellerman begonnen anderhalf jaar geleden hun bedrijf. Het idee: klanten voorzien van betere thee dan […]
