Specialty koffie dankzij duurzame landbouwmethoden
Koffie verbouwen volgens de duurzame landbouwmethoden van de Rainforest Alliance certificering levert een beter kopje koffie op. Dat blijkt maar weer uit de testresultaten van het Cupping for Quality evenement dat deze week plaatsvond in de Amerikaanse stad Charleston. Alle 49 geteste koffies van Rainforest Alliance gecertificeerde boerderijen uit Kenia, Colombia, Ethiopie, Rwanda en India […]
Early Bird actie tegen files
Douwe Egberts Professional, Brasserie het Zalmhuis en De Verkeersonderneming willen zakelijke ontmoetingen tijdens de ochtend- en/of avondspits interessanter maken voor de automobilist. Daarom slaan zij de handen ineen voor de ‘Early Bird’-actie in Rotterdam. Automobilisten kunnen vanaf vandaag op werkdagen voordelig ontbijten en/of dineren bij Brasserie Zalmhuis onder de Van Brienenoordbrug. Vanochtend tekenden de drie […]
Gratis koffie in Geldrops ziekenhuis verboden
Het Sint Anna Ziekenhuis mag geen gratis koffie en thee meer verstrekken. Dat is volgens de rechter in Den Bosch in strijd is met de huurovereenkomst met de exploitant van een koffiecorner, Annamaas bv. Gratis koffie heeft effect op de aankopen in de koffiecorner De exploitant vreesde voor een daling van de inkomsten, omdat mensen […]
Starbucks’ C.A.F.E.
Koffieketen Starbucks heeft meer LEED-gecertificeerde winkels dan welke andere retailer ter wereld. In 2014 behaalde 64 procent van nieuwe Starbucks-vestigingen een certificering voor duurzame bouw. Dat maakte het bedrijf bekend in het duurzaamheidsrapport 2014. Tien jaar na het openen van de eerste LEED-gecertificeerde vestiging in Hillsboro in de Amerikaanse staat Oregon, zijn meer dan 500 […]
High coffee…?
Waarom koffie aan een normale smaaktest onderwerpen als het ook met een meer verruimde geest kan? Voor hun laatste campagne nodigde Moyee Coffee een groep ervaren cannabis rokers uit om hun koffie te testen onder invloed van cannabis. Het resultaat is de korte film de de passende naam: Under the Influence. Niet eerder was een […]
Nestlé vergroot volume verantwoord verkregen koffie
Nestlé heeft het volume van verantwoord verkregen koffie vergroot van 366.000 ton in 2013 naar meer dan 412.000 ton in 2014. De nieuwe data zijn in maart in het maatschappelijk jaarverslag 2014 ‘Nestlé in Society: Creating Shared Value’ gepubliceerd. Hier wordt onder meer ingegaan op de vorderingen rondom het Nescafé Plan. Farmer Connect Program Het […]
Blushing Amsterdam
Gordon heeft de smaak te pakken. Naast de vestiging in Blaricum, opent er binnenkort een hagelnieuwe vestiging in de P.C. Hooftstraat. Streven is om de zaak in juni van dit jaar te openen. De exacte locatie is nog niet bekend. Naast deze vestiging wil Blushing nog een tweede zaak openen in de hoofdstad. Ook de […]
Starbucks bezorgservice
In november werd dit al gepresenteerd maar nu is het dan officieel: Starbucks is begonnen met een eigen bezorgservice. Dat heeft de wereldberoemde koffieboer bekend gemaakt in een persbericht. Het bedrijf uit Seattle heeft een dienst gelanceerd waarbij ‘premium’ koffiebonen bij je thuis worden bezorgd. Klanten kunnen een maandabonnement bij het bedrijf afsluiten voor 24 […]
Koffie met tonic: Black Tonic
De black tonic of caffé tonic verovert in sneltempo de wereld. Het drankje dat, zoals de naam al doet vermoeden, een combinatie is van een klassieke espresso en tonic, zou overheerlijk smaken. Tijdens de afgelopen Horecava was dit drankje overigens al te proeven in de stand van Dutch Cold. Hier werd de tonic echter gemixt […]
blacktonic, coldbrew, Dutch coffee, dutch cold, espresso, tonic
