Duurzaam, Koffie

Jaguars en miereneters tussen de koffiebonen

8 feb , 2016  

Op de koffieplantages van Daterra in Brazilië gaan natuurbescherming en koffieteelt hand in hand. Biologen ontdekten er zeldzame papegaaien en uilen, sporen van jaguars en reuzenmiereneters tussen de koffiestruiken, die een superieure Arabica-koffie opleveren. Isabela Pascoal van Daterra vertelt over die koffie. Het was haar vader, filantroop én koffie-expert Luis Norberto Pascoal, die in 1974 […]

, , , ,

Duurzaam, Horeca, Koffie

Hesselink Koffie, Duurzaamste koffiebrander

5 feb , 2016  

Hesselink Koffie uit Winterswijk is (net als vorig jaar) als enige koffiebrander in Nederland bekroond met een A-label door de grootste duurzame merkenvergelijker van Europa, Rank a Brand. Op 23 onderdelen, verdeeld over de categorieën klimaatverandering, milieubeleid en arbeidsomstandigheden, zijn diverse koffiemerken beoordeeld. De Winterswijkse onderneming geeft alle concurrenten – zoals Nespresso, Nescafé, Douwe Egberts […]

, , ,

Koffie

Kaldi Franchisenemers van het jaar

3 feb , 2016  

Tijdens de nieuwjaarsbijeenkomst van Kaldi zijn traditiegetrouw de ‘Franchisenemers van het jaar’ bekend gemaakt. Een titel die binnen de organisatie erg op waarde wordt geschat. Gabor en Wendy Ligtlee van Kaldi Den Haag wisten de titel, inclusief wisseltrofee en certificaat, voor 2015/16 in de wacht te slepen in de categorie winkels. Gabor en Wendy zijn een […]

, ,

Events, Horeca, Koffie

Aeropress Championship #DAC16

1 feb , 2016  

Coffeecompany host dit jaar voor de derde keer het Dutch Aeropress Championship: de leukste en meest toegankelijke koffiewedstrijd van Nederland. Het evenement trekt elk jaar meer koffieliefhebbers en is uitgegroeid tot één van de belangrijkste in de koffiewereld. Op zaterdag 19 maart 2016 – in het weekend van het Amsterdam Coffee Festival – barst deze […]

, , , , , , , , ,

Horeca, Koffie

Nordkapp Coffee als nieuwe brander in Vechtclub XL

29 jan , 2016  

Nordkapp Coffee wordt de nieuwste gecrowdfunde koffiebrander van Utrecht! En wel in Vechtclub XL, de eveneens gecrowdfunde broedplaats voor creatieve ondernemers in Transwijk. Jasper Overdevest, oprichter en koffievisionair, heeft door middel van een crowdfundcampagne het minimale doelbedrag opgehaald om binnenkort exclusief eigenhands koffiebonen te branden. Jasper Overdevest is gek op koffie, dat is duidelijk. Dit […]

, , ,

Horeca, Koffie

Animo OptiBean

28 jan , 2016   Video

Echte koffie is echt genieten. Daar moet je even de tijd voor nemen. Hoe druk het ook is en waar je ook bent. Pure koffie, versgemalen en op de juiste temperatuur. Die creëer je met de OptiBean van Animo. Eind vorig jaar is met veel succes de nieuwe OptiBean NG van Animo geïntroduceerd. De nieuwe […]

, ,

Koffie

Coffeelab-kiosk op tankstations

27 jan , 2016   Video

Barista Jeroen Veldkamp en zijn compagnons van Coffeelab in Eindhoven openen de komende weken op 3 onbemande tankstations in Nederland een Coffeelab-kiosk. De eerste kiosk opent volgende week in Dordrecht en is onderdeel van een gloednieuw horecapaviljoen op een onbemand Esso-tankstation aan de Oranjelaan, daarna volgen Eindhoven en Velsen-Noord. “Een tijdje geleden werden wij benaderd […]

, , ,

Horeca, Koffie

Bedrukte koffiebekers

25 jan , 2016   Video

Onlangs in een zoektocht naar bedrukte koffiebekers in kleine oplagen, terecht gekomen bij het Groningse Goedkopekoffiebekers.nl. Dit bedrijf biedt een eenvoudige module waarmee je snel je eigen ontwerp kunt maken en levert daarbij al in kleine oplagen vanaf 1.000 stuks. Levering in Nederland gebeurt gratis én binnen 5 dagen. De productie van de bekers wordt […]

, , ,

Gezondheid, Koffie

De barista in de zorg: Carista

21 jan , 2016  

Jacobs Douwe Egberts (JDE) gaat met het nieuwe Carista-concept een bijdrage leveren aan de ouderenzorg. JDE zet Carista’s in: vrijwilligers die met behulp van koffie, thee en aandacht zorgen dat bewoners van zorginstellingen zich een beetje thuis voelen. JDE heeft dit concept ontwikkeld op basis van een onderzoek waaruit blijkt dat verzorgden in zorginstellingen nauwelijks […]

, , , ,

Horeca, Koffie

Bikini Barista’s

20 jan , 2016   Video

Drive-through koffiezaken zijn er al genoeg maar hoe geef je jouw zaak nou net dat beetje extra? Simpel! Zoek wat mooie dames en heren uit en zet ze in bikini of zwembroek achter de toonbank. Dat moet tenminste de eigenaar van de koffiezaak uit het bovenstaande filmpje gedacht hebben. Je kunt deze zaak vinden in […]

, , ,