Gloriouscaps is de nieuwe speler op de koffiecapsule markt, Gloriouscaps is kleinschalig en focussed zich voornamelijk op het vullen van capsules met bijzondere koffies van en voor de beste Europese specialty koffie branders. Het bedrijf uit Deventer biedt een kwalitatief hoogstaand alternatief voor de bestaande Nespresso® compatible cupjes, met als doel dat meer mensen van […]
Emilio Pucci en illy, twee voorvechters van Italiaanse verfijning, zijn blij hun eerste samenwerking bekend te maken. Het in Florence gevestigde modehuis en het koffiebedrijf uit Triëst zijn samen in zee gegaan om een speciale collectie gedecoreerde koffiekopjes te maken. De kopjes maken deel uit van illy’s befaamde Art Collection en halen inspiratie uit zes […]
Nestlé introduceert oploskoffie met meer smaak- en geurbeleving. Met Nescafé Microgrinds zorgt ’s werelds grootste levensmiddelenconcern voor betere koffie in bedrijven en instellingen. Bijna twee jaar werd er in Nestlé’s beverage center in Zwitserland gewerkt aan deze nieuwe koffie. De toevoeging van zeer fijne versgemalen koffiebonen, ofwel Microgrinds, zorgt ervoor dat de oploskoffie van Nescafé […]
Nespresso introduceert 2 nieuwe Grand Crus (de Exclusive Selection) die speciaal zijn ontwikkeld voor de meest toonaangevende restaurants in de wereld. Vanaf 1 november zijn ze in Nederland verkrijgbaar bij De Leest*** (Jacob Jan Boerma), Fred** (Fred Mustert), De Kromme Watergang** (Edwin Vinke) en Beluga loves you** (Hans van Wolde). Speciaal voor deze gelegenheid kookte […]
cappuccino, cups, espresso, grand cru, koffie, nespresso, nestle
Monin speelt in op de allernieuwste trend om nostalgische smaken onder de aandacht te brengen. Ontwikkeld door het innovatieteam op het hoofdkwartier van Monin zijn de Popcorn siroop, Donut siroop en Milk Chocolate topping een belangrijk onderdeel geworden van het herfst- & winterprogramma die de professionals zullen ondersteunen bij het creëren van spannende seizoensdrankjes. Monin […]
Dit weekend opende een tweede Nederlandse illy vestiging, illy Caffè in Batavia Stad Fashion Outlet te Lelystad. Deze nieuwe locatie van illy biedt de sfeer van de welbekende Italiaanse koffiebars. Iconische elementen van het merk spelen een hoofdrol in het design van de nieuwe vestiging; het bekende logo, de kleuren wit en rood, wit porselein en […]
batavia, batavia stad, bataviastad, illy, illy caffe, lelystad
De zoektocht naar de Dutch Tea Champion van 2017 is gestart. Wie wordt de opvolger van Anja Schukkink van Tea in Motion die nu titeldrager is? Gezocht: Dutch Tea Champion 2017 De finale van het Dutch Tea Championship 2017 vindt plaats op zondag 12 maart tijdens het Amsterdam Coffee Festival in de Westergasfabriek in Amsterdam. […]
amsterdam coffee festival, dtc, dtc2017, dutch tea championship
Nergens in de Koffie Top 100 trof de jury zóveel theoretische kennis over het product, de bereiding en de machines als bij Black & Bloom in Groningen. Die diepe theoretische kennis weet eigenaar Gerben Engelkes te combineren met fantastische zwarte koffies en eigenzinnig, Gronings gastheerschap. De kennis van en liefde voor het vak zijn ongeëvenaard, […]
black & bloom, gerben engelkes, groningen, koffie top 100, misset horeca
Dit is andere koffie, daarmee maakt SMIT&DORLAS duidelijk dat het koffieconcept Single Estate Koffie een nieuwe weg van de koffiebrander laat zien. Naast de vertrouwde blends is er ruimte gemaakt voor uitgesproken koffiesoorten met een specifieke herkomst. De jarenlange ervaring van de brander en selecteur is vanaf nu te proeven en te ervaren. Enkel de […]
espresso, food pairing, koffie, koffie pairing, single estate, smit&dorlas
Zwartekoffie.nl betreedt de markt voor eerlijke koffie met Café Misión uit Costa Rica. Het bedrijf uit Ede wil bijdragen aan een betere verdeling van het geld dat met koffie verdiend wordt. Café Misión is een Single Estate koffie uit de Turrialba regio van Costa Rica en wordt direct door Zwartekoffie.nl gekocht. Maar het is niet […]
apeldoorn, bosbrand koffie, costa rica, fairtrade, zwartekoffie