Blushing langs de A4
Na drie koffiezaken lanceert Gordon binnenkort weer een nieuw concept: een afhaalpunt voor koffie langs de snelweg. „Afgelopen week heb ik het contract getekend voor het allereerste wegrestaurant van Blushing”, zo vertelt Gordon aan Privé. De locatie is ook al bekend: op de A4 bij afslag Den Haag-Zuid. „Je weet niet hoe trots ik hier op […]
Espresso: lekker of juist niet?
De een drinkt het liefst een cappuccino, terwijl de ander zijn koffie het liefst zwart drinkt. Iedereen heeft weer een andere smaak als het op koffie aankomt. Drink jij altijd zwarte koffie, cappuccino, een latte macchiato of een andere soort Illy koffie en wil je een keer wat sterkers proberen? Dan is kopje espresso misschien […]
cappuccino, espresso, illy, koffie, koffiecentrale, latte machiato, ristretto
Horeca, Koffie, Partners, Thee
Slow tea, thee zetten met slow coffee technieken
Begin dit jaar stonden we op het Amsterdam Coffee Festival en lieten daar zien dat je met de populaire slow coffee zetmethodes ook heel goed thee kan zetten. En na alle verschillende kopjes koffie die op het event geproefd konden worden, bleken onze kopjes thee een welkome afwisseling. Voorbereiding Voor de meeste theesoorten kun je […]
aeropress, cafetiere, chemex, gele thee, groene thee, hario, koffiepartner, oolong thee, simon levelt, slow coffee, slow tea, thee, v60, witte thee, zwarte thee
Coffee Professional Cup
De 5e editie van de Coffee Professionals Cup, georganiseerd door Nestlé Professional Sweden, werd gehouden op 28 september in Stockholm. De wedstrijd bepaalt wie de beste koffie bereidt met een koffiemachine voor kantoor. Martin Bäcklund en Kalle Melander van het bedrijf PacsOn wonnen de wedstrijd met de coffeemaxx 3000 machine vervaardigd door ETNA Coffee Technologies. De […]
Coffee Professional Cup, etna coffee technologies, nestle professional
Apparatuur, Horeca, Koffie, Partners
Animo presenteert de Combi-Line
Animo introduceert met trots de nieuwe ComBi-line. Deze koffiemachine zet filterkoffie van hoge kwaliteit voor wel 500 personen in een korte tijd. Nu met een modern design, verhoogde heet-water capaciteit (W-modellen) en led-verlichting in de containers. Verder heeft de ComBi-line een capacitieve touch user interface voor het programmeren van de koffieinstellingen en verschillende grafische opties, bijvoorbeeld voor […]
DEAC Nederland wordt DEAC Koffie Experts
Na maanden van voorbereiding is Deac Nederland BV, ruim 40 jaar bekend van koffiemachines en koffie, klaar voor de toekomst. Met de aanstelling van algemeen directeur Erik Janssonius in januari jl. werd de aanscherping van de visie in gang gezet. Dit wordt nu versterkt door een nieuwe naam, DEAC Koffie Experts met bijpassend logo. ‘Al […]
Wie is jouw favoriete koffie collega?
26 september is het Nationale Koffiedag en 01 oktober Internationele Koffiedag. Een goed moment om de Koffega binnen jouw bedrijf eens in het zonnetje te zetten. Wie zet bij jou op kantoor de lekkerste koffie? Wie maakt de koffieautomaat altijd schoon? Of wie haalt altijd koffie voor iedereen? T/m maandag 1 oktober kun je jouw ‘Koffega’ […]
