Koffie

ISSpresso, koffie in de ruimte

12 jan , 2018   Gallery

De allereerste espressomachine heeft zijn missie volbracht aan boord van het International Space Station (ISS). Het was een lange reis, de ISSpresso machine werd in mei 2015 tijdens de Futura-missie voor het eerst ingezet, waarbij Samantha Cristoforetti haar eerste espresso in de ruimte dronk. Elf ruimte-expedities later, waarbij de ISSpresso machine de astronauten elke keer […]

, ,

Horeca, Koffie, melk

Samenwerking tussen Barista Company en Holland Jersey barista melk

24 dec , 2017  

Holland Jersey melk en de Barista Company gaan samenwerken. Een logische stap voor de relatief nieuwe zuivelproducent en de bekende koffiemakers, immers wil je het beste kopje koffie serveren met de lekkerste melk. Holland Jersey zet met deze samenwerking een forse stap richting horeca met de beste premium melk van Nederland. Holland Jersey melk is gemaakt van […]

, , , , , , ,

Horeca, Koffie, melk

Joost Leopold opent YouTube kanaal

20 dec , 2017  

Voor iedereen die op het werk of thuis werkt met een espressomachine geeft Joost Leopold van De Koffieschool leuke en verrassende tips om de kwaliteit van het kopje koffie te verbeteren. In korte filmpjes van hooguit 3 minuten legt hij uit, hoe je het beste het melkschuim in de espresso kan schenken, wat de ‘O”- […]

, , , , , ,

Horeca, Koffie, Partners

Fleur de Cafe, nieuwe koffiepartner voor 2018

14 dec , 2017  

Koffie en thee voor fijnproevers is al 10 jaar lang de slogan van Fleur de Café. Toen, bij de oprichting van Fleur de Café, gekozen met het oog op de visie om hoge kwaliteit koffie en thee te verkopen. Inmiddels een vaste norm voor al onze producten. Dat kwaliteit te proeven is staat bij ons […]

, , , , ,

Horeca, Koffie

Coffee in Good Spirits

13 dec , 2017  

Koffie is uitstekend te combineren met verschillende alcoholhoudende drankjes. Koffie met een zoet likeurtje is bijvoorbeeld geschikt als toetje of bij een chique lunch. In de avonduren is warme koffie met een alcoholhoudend drankje erin ook lekker. Wat dacht je bijvoorbeeld van een Italiaanse koffie met Amaretto? Koffie met alcoholhoudende drankjes laten zich vaak goed […]

, , ,

Koffie, Partners

Deventer Koffie een groot succes

12 dec , 2017  

Een jaar na de lancering van Deventer Koffie kan koffiebranderij Fleur de Café een bedrag van 10.000 euro overhandigen aan initiatiefnemer Ruud Boon.  Daarmee is de verkoop van Deventer Koffie een jaar na de introductie een groot succes te noemen.  Deventer koffie is een koffiemelange die gemaakt wordt met koffiebonen uit Uganda. De koffie wordt […]

, , , ,

Duurzaam, Koffie

Een wereld zonder koffie

28 nov , 2017  

De eerste koffiebar zonder koffie wordt op vrijdag 1 december geopend in Amsterdam. De Geen Koffiebar is onderdeel van de campagne ‘Een wereld zonder koffie’ van ontwikkelingshulporganisatie Solidaridad. Koffie wordt bedreigd door klimaatverandering, maar de teelt van niet-duurzame koffie draagt juist bij aan de klimaatverandering. Dat staat op de website van Solidaridad. Volgens persvoorlichter Bram […]

, ,

Horeca, Koffie, melk

Chocomelt, chocolademelk 2.0

27 nov , 2017  

Wat past er beter bij het winterse weer dan een kop warme chocolademelk? De traktatie voor de koude dagen kent inmiddels net als koffie vele varianten, soorten en smaken. Die variatie is onder meer terug te zien bij Landal GreenParks en Bagels & Beans. Beide bedrijven hebben samen met Callebaut chocolademelk weer echt op de […]

, ,

Advertorial, Horeca, Koffie

Een eigen koffiezaak: hoe begin je eraan?

25 nov , 2017  

Koffie is een heerlijk drankje dat al menig mensen door zware tijden en dagen heeft geholpen. Het is dan ook helemaal niet zo vreemd om daar jouw beroep van te willen maken. Maar een eigen koffiezaak beginnen brengt wel de nodige vragen me zich mee. Hoe pak je dat aan? Wat zijn enkele noodzakelijke stappen […]

, , , , , ,

Koffie, Partners, Thee

Oprichter Kaldi Koffie & Thee wint European Coffee Award 2017

24 nov , 2017  

Tijdens het European Coffee Awards & Galadiner op 21 november mocht Hans Tietema, oprichter van Kaldi koffie & thee, de prestigieuze prijs in ontvangst nemen voor Outstanding contribution to the European Coffee Industry. In het kader van het European Coffee Symposium, dat plaatsvindt van 20-22 november 2017 te Warschau, overhandigde Jeffrey Young, directeur van Allegra, […]

, , , , ,