Horeca, Koffie

Nespresso Meesterproever 2017

8 jun , 2017  

Tijdens de finale van de Nespresso Meesterproever 2017 gisteravond proefden de deelnemers de verschillende Grands Crus om zo blind de verschillende smaakprofielen te herkennen. Deelnemer Christiaan Vette uit Amstelveen heeft deze competitie gewonnen en werd door smaakprofessor Peter Klosse en Nespresso koffie-expert Rozemarijn Dolman tot Nespresso Meesterproever 2017 gekroond. Hij wint een onvergetelijke reis naar […]

, ,

Horeca, Koffie

Lavazza verzorgt koffie tijdens LINDA.festival

7 jun , 2017  

Het weekend van 10 en 11 juni brengt Lavazza de bezoekers van het LINDA.festival de echte smaak van Italiaanse koffie. Het is de tweede editie van het festival, met dit jaar optredens van o.a. Douwe Bob, Broederliefde, Ali B en workshops zoals gymclass met Arie Boomsma. Lavazza is te vinden bij het LINDA.café op het festivalterrein. Lavazza […]

, , ,

Horeca, Koffie

Een koffiezaak starten die bij je past met Brazuca Coffee

30 mei , 2017  

Brazuca Coffee is een nieuw Nederlands franchiseconcept met sterke Braziliaanse invloeden. Het concept past bij ondernemende koffieliefhebbers, in verschillende fases van hun carrière. De drie typen vestigingen maakt het franchisen laagdrempelig met mogelijkheden om uit te breiden en te groeien. Braziliaanse invloeden Tiago Gawlinski, de oprichter van Brazuca Coffee, heeft zijn roots in Brazilië en […]

, , , , ,

Horeca, Koffie

Clear Coffee

23 mei , 2017   Video

Apart goedje, deze Clear Coffee uit Slowakije. Twee broers besloten een koffie te ontwikkelen die net zo lekker is als gewone als gewone koffie en die daarnaast net zo’n kick geeft maar die gelijkertijd een van de grootste nadelen voorkomt: verkleurde tanden. Clear Coffee is gemaakt van zuiver bronwater en arabicabonen en bevat geen kunstmatige […]

, , ,

Horeca, Koffie, Overig, Partners

Kopje koffie beïnvloedt beeld bedrijf bij klanten

19 mei , 2017  

Het effect van het serveren van een goed bakje koffie aan klanten en relaties wordt door veel bedrijven wellicht onderschat. Als klanten of relaties een lekker bakje koffie krijgen bij een bedrijf, heeft dat heel vaak invloed op het beeld dat zij van dat bedrijf of persoon vormen. Koffiezakkenfabrikant PouchDirect heeft dit onderzocht onder ruim […]

Horeca, Koffie

Koffietrends

21 mrt , 2017  

Met 12.800 bezoekers was de vierde editie van The Amsterdam Coffee Festival 2017 weer een succes. Dat de koffiewereld nog lang niet uitontwikkeld is, was er duidelijk zichtbaar. Van nitro brew, koffiecocktails en specialty melk tot het dineren met koffie. Bezoekers van het festival konden zich zoals de afgelopen edities weer helemaal onderdompelen in de koffiewereld. […]

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Horeca, Koffie

Barista melk van Queens of Dairy

12 mrt , 2017  

Op het Amsterdam Coffee Festival van 10 t/m 12 maart lanceert Queens of Dairy een voor en met barista’s ontwikkelde verse melk voor koffie. De Barista Coffee Milk wordt gemaakt van verse melk van Jersey koeien en heeft de ideale vet-eiwit verhouding voor ultrafijn melkschuim en een heerlijk romige smaak. Queens of Dairy is een […]

, , , ,

Events, Horeca, Koffie

Tia Maria Academy

10 mrt , 2017  

Barista’s en bartenders creëren samen vernieuwende koffiecocktails Op donderdag 9 maart jl. kwamen koffie en cocktails spectaculair en vernieuwend samen bij Stooker Roasting Company in Amsterdam. Op uitnodiging van Tia Maria namen bartenders uit o.a. Engeland, Duitsland en Nederland deel aan een unieke challenge. Zij werkten samen met Nederlandse barista’s en lieten diverse creaties uit het […]

, , , , , , , ,

Horeca, Koffie

Misset Koffie Top 100 2017

6 mrt , 2017  

De Misset Koffie Top 100 krijgt een iets gewijzigde opzet, waarbij alle deelnemers door de vakjury bezocht worden. De kwaliteit van de koffie wordt zo nóg meer het uitgangspunt voor de lijst met de honderd beste koffieserverende bedrijven van Nederland. In de eerste vijf edities kregen alle zaken die zich inschreven eerst een mystery visit, […]

,

Horeca, Koffie

Nieuwe Starbucks geopend in Avans Hogeschool Breda

15 feb , 2017  

Op de Avans Hogeschool in Breda is een nieuwe Starbucks geopend. Het is het tweede koffiecafé van de Amerikaanse koffieformule op een Avans Hogeschool, na die in Den Bosch. De opening van de nieuwe Starbucks wordt deze week gevierd met 40 procent korting op de koffie en andere producten. Op de Avans in Bredawerd al […]

, , , , ,