Horeca, Koffie, Partners

Red Dot Award voor Animo’s Combi-Line

17 apr , 2018  

Na het binnenslepen van de iF Design Award voor de OptiBean Touch is de nieuwe ComBi-line van Animo nu onderscheiden met de Red Dot Award. Dit is een van de meest prestigieuze ontwerpprijzen ter wereld. Er wordt vooral waarde gehecht aan kwalitatief hoogstaand design. Bij een proces dat enkele dagen in beslag nam, hebben 40 experts meer […]

, ,

Horeca, Partners

Horecabenodigdheden

11 apr , 2018  

Werken in de horeca is niet de meest eenvoudige baan. Je maakt vaak lange dagen en het is hard werken. Terwijl andere mensen genieten van hun vrije tijd, is het jouw taak om ervoor te zorgen dat hun vrije tijd onvergetelijk wordt. Toch zijn er duizenden mensen die met heel veel plezier in de horeca […]

, , ,

Horeca, Koffie, melk

Alpro for Professionals maakt koffie duurzamer

14 mrt , 2018  

Alpro introduceerde in 2011 Soya For Professionals, een eerste soja opschuimmelk die voor barista’s ontwikkeld is. De smaak, het opschuimen en het mondgevoel, de meest kritische gebruikers worden op alle punten tevreden gesteld. De sojacappuccino is sindsdien een vast menu-item op de koffiekaart en de plantaardige opties zijn aangevuld met o.a. kokos- en amandeldrinks. Alpro […]

, , , , , , ,

Horeca, Koffie

Koffie Top 100 2018 gaat weer van start

11 mrt , 2018  

Het is inmiddels een jaarlijks terugkerend fenomeen en na de AD Koffietest ieder jaar weer een punt van discussie, de Misset Horeca Koffie Top 100. You love it… or you hate it. Maar wat je er ook van vindt, feit is dat het hele feest ook dit jaar weer plaats gaat vinden. Wil je meedoen? […]

, , , , , , ,

Horeca, Koffie

Vaste plek op de kaart voor de koffiecocktail

6 mrt , 2018  

De opmars van het koffiecocktailsegment lijkt niet te stuiten. Het vakmanschap van barista’s en bartenders versterkt elkaar, wat zorgt voor een verrassend en breed scala aan recepten. Samen creëren zij de perfecte koffiecocktail, die inzetbaar is op verschillende momenten. Tia Maria maakt met de Coffee Academy de kennisoverdracht mogelijk en werkt samen met lokale koffiepartners […]

, , , , , , , ,

Horeca

De beste apparatuur voor in je zaak

5 mrt , 2018  

Elke horecazaak weet hoe belangrijk goede en duurzaam apparatuur is. Vaak bestaat er echter nogal wat onduidelijkheid over welke zaken je nu precies nodig hebt. Het succes van een restaurant of hotel hangt grotendeels af van de kwaliteit van de voorzieningen. Het is dus zeker de moeite waard te onderzoeken welke je nodig hebt. Welke […]

, , , , ,

Events, Horeca, Koffie

Amsterdam Coffee Festival programma-update

5 mrt , 2018  

De Westergasfabriek als één grote en spectaculaire koffiebar. Van 9 tot 11 maart 2018 vindt de  5e editie van The Amsterdam Coffee Festival plaats. Hier vermaken liefhebbers en professionals zich met 200 soorten koffie, street food, kunst, shoppen en workshops. Hieronder meer over het veelzijdige programma. VRIJDAG 9 maart 10.00 – 17.00 uur (vakdag) Het […]

, , , , , , , , , , ,

Horeca, Koffie, Partners, Thee

De ThermoTwin® cup, uniek op de markt

1 feb , 2018  

ThermoTwin® is de eerste dubbelwandige kunststofbeker op de markt met een innovatief see-through design. De ideale drinkbeker voor alle aanbieders van warme en koude dranken voor directe consumptie en to-go-gebruik, zoals koffie- en theebars, ijssalons, lunchrooms, snackbars, tankstations en cateraars. Deze eerste dubbelwandige disposable beker van glashelder kunststof is revolutionair, modern, opvallend en zeer veelzijdig. […]

Events, Horeca, Koffie

Het Amsterdam Coffee Festival #acf2018

31 jan , 2018  

Maak je klaar voor een ontdekkingstocht op de 5e editie van The Amsterdam Coffee Festival, de showcase van de moderne koffiecultuur en creatieve subculturen. Laat je meevoeren langs creatieve start-ups, innoverende pioniers en gewaardeerde merken. Van specialty proeverijen tot marktpresentaties, vakkundige workshops en demo’s van bekende barista’s, het grootste koffie-event van de Benelux kan beginnen. […]

, , , , , , , ,

Horeca, Koffie

Doppio Espresso Nijmegen is Doppio van het jaar

29 jan , 2018  

Doppio Espresso Nijmegen is uitgeroepen tot ‘Doppio van het Jaar’ en wint daarmee een dagje uit met het team. Ondertussen neemt het hoofdkantoor van Doppio de espressobar een dagje over. Awards Afgelopen september tijdens een reis met Doppio ondernemers naar Italië werden de eerste Doppio Awards uitgereikt. De Doppio Awards zijn een nieuw thema binnen de formule. Met […]

, , , ,