Nergens in de Koffie Top 100 trof de jury zóveel theoretische kennis over het product, de bereiding en de machines als bij Black & Bloom in Groningen. Die diepe theoretische kennis weet eigenaar Gerben Engelkes te combineren met fantastische zwarte koffies en eigenzinnig, Gronings gastheerschap. De kennis van en liefde voor het vak zijn ongeëvenaard, […]
black & bloom, gerben engelkes, groningen, koffie top 100, misset horeca
Met heel veel trots presenteren Benjamin Richardson en Belle Montanus het allereerste Nederlandse Koffiegooi Kampioenschap! Koffiegooien?! Ja, Koffiegooien! Oorspronkelijk bedacht door de mensen van 3FE in Dublin (zie hier) en zo tof dat zij besloten de Nederlandse voorronde te organiseren. Het kampioenschap in een notendop: 30 deelnemers in drie verschillende gewichtsklassen (dit gaat over jou, niet […]
Coffeecompany host dit jaar voor de derde keer het Dutch Aeropress Championship: de leukste en meest toegankelijke koffiewedstrijd van Nederland. Het evenement trekt elk jaar meer koffieliefhebbers en is uitgegroeid tot één van de belangrijkste in de koffiewereld. Op zaterdag 19 maart 2016 – in het weekend van het Amsterdam Coffee Festival – barst deze […]
acf, acf16, aeropress, amsterdam, amsterdam coffee festival, coffee company, dac, dac16, dac2016, dutch aeropress championship
Entree Magazine gaat dit najaar op zoek naar de Best Bartender én Best Barista van Nederland. Beide competities worden gehouden op maandag 16 november in de Foodhallen in Amsterdam, mét publiek. De bartenders en barista’s worden getest op hun kennis, snelheid en techniek, mixology (bartenders) en persoonlijkheid en gastvrijheid. In samenwerking met Home Made en […]
Meer dan de helft van de Nederlanders denkt dat ze verder zouden komen in hun carrière als ze zich beter zouden profileren op de arbeidsmarkt. Om mensen hierbij te helpen, stapt online zakelijk netwerk LinkedIn voor één dag offline om advies te geven over hoe LinkedIn kan worden ingezet om beter zichtbaar te worden voor […]
Coffeecompany organiseert dit jaar voor de tweede keer achtereen het Dutch Aeropress Championship. Op vrijdag 13 maart zal het evenement plaatsvinden bij Coffeecompany in zijn vestiging op de Oosterdokskade in Amsterdam. Coffeecompany is sinds de Aeropress in Nederland te vinden is fan van deze veelzijdige en simpele zetmethode. De aeropress is een kunststof zetsysteem voor […]
Leuke samenwerking van Vacaturebank.nl en Simon Levelt: Met je kop op de foto! Het idee is simpel. Maak een selfie op je werk, thuis op de bank of waar je dan ook bent met je favoriete kopje koffie. Plaats deze vervolgens op Twitter, de Facebook pagina of Instagram en gebruik hashtag #lekkeraandebak. Dat is alles. Van […]
Gert-Jan Schilder, de eigenaar van Kaldi Koffie en Thee heeft gisteren de titel ‘Koffie Master 2015’ gewonnen. In het Stadscafé namen Apeldoornse bedrijven het tegen elkaar op om erachter te komen wie in Apeldoorn de lekkerste espresso en cappuccino maakt. Daarnaast kreeg hij ook nog een certificaat voor ‘de beste smaakbeleving’. Door het dolle heen […]