Coffee Professional Cup
De 5e editie van de Coffee Professionals Cup, georganiseerd door Nestlé Professional Sweden, werd gehouden op 28 september in Stockholm. De wedstrijd bepaalt wie de beste koffie bereidt met een koffiemachine voor kantoor.
Martin Bäcklund en Kalle Melander van het bedrijf PacsOn wonnen de wedstrijd met de coffeemaxx 3000 machine vervaardigd door ETNA Coffee Technologies. De vijf teams moesten een kopje zwarte koffie, een latte, een espresso en een koffie namaken met hun eigen koffiemachine.
De koffies werden onder andere beoordeeld op smaak, technische innovatie, creativiteit en presentatie. De hele competitie vereist grote nauwkeurigheid, kennis en ervaring. Het team van Martin Bäcklund en Kalle Melander won de titel “The Best Coffee in the North at Work”.
De jury werd geleid door Benny Petersson van de Zweedse Vending Association.
In 2015 won Ulf Dahlberg deze wedstrijd ook met een ETNA Espresso Machine.
Coffee Professional Cup, etna coffee technologies, nestle professional
Comments RSS Feed